Site logo

Over ons

Ramen Ohashi is een Japans ramenrestaurant in de Weimarstraat. Chef Ohashi leerde het vak aan een rameninstituut in Japan en verhuisde in 2016 naar Nederland om zijn ramen te maken met lokale ingrediënten. In 2018 opende hij zijn eigen zaak. Op de kaart staan onder meer original ramen, miso ramen en curry ramen, aangevuld met bijgerechten als gyoza en kara-age. De zaak profileert zich met ‘authentic Japanese handmade ramen noodles by chef Ohashi’. Alle gerechten zijn ook af te halen.

Authentieke handgemaakte Japanse ramen van chef Ohashi.

Verder zoeken....