Dit is inmiddels tien jaar geleden en nu is er de opkomst van natural wines. Dit is voor een groot deel hetzelfde als biologische wijn, alleen wordt er bij het maakproces minder toegevoegd. We zijn de enige winkel in Den Haag die uitsluitend natural wines verkoopt. Het assortiment groeit nog steeds en we proeven iedere wijn zorgvuldig. Tegenwoordig importeren we steeds meer wijnen, maar kopen ook wijn in van een paar uitstekende importeurs. We rijden zelf met een busje naar Frankrijk en Duitsland. Daar ontmoeten we veel leuke en aardige biologische wijnboeren die hun verhaal over de wijn vertellen. De verhalen brengen we tijdens proeverijen weer over op onze klanten, zo krijgen ze meer mee dan alleen de wijn.
Peter en Irene
